Przemysłowa odmiana druku płaskiego. Technika oparta jest na wzajemnym odpychaniu tłuszczu, który jest czynnikiem drukującym i wody, czynnika niedrukującego.

Offset jest metodą dosyć tanią i szybką, dlatego wykorzystywany jest do druku wysokonakładowego: gazet, magazynów, książek, zarówno jedno- , jak i wielobarwnych.

Wydruki offsetowe nadają się praktycznie do każdego typu reprodukcji, tekstowych oraz ilustracji, a także ich połączenia.